Cheese-tart yuzu

La cheese-tart a été fabriquée pour la première fois dans une boulangerie à Sapporo, capitale de la préfecture d’Hokkaido, connue au Japon pour sa production laitière. Takumi lui a donné une forme oblongue, et a retravaillé la recette avec de la crème de fromage frais de qualité. TAKUMI propose toute une gamme de saveurs classiques, typiquement japonaises ou relevant de la tradition pâtissière française.

5€

Composition

Crème de fromage, mascarpone, lait entier pasteurisé, oeuf, beurre, sucre glace, jus de yuzu.

Pâte sucrée : Farine de blé, beurre, sucre glace, oeuf, poudre d’amande, sel, beurre de cacao.

Nappage  : Yuzu.

Allergènes

Céréales (gluten), oeufs, lait (lactose), fruits à coques.

Conseils de dégustation et de conservation

Stockez votre cheese-tart au réfrigérateur entre 0°C et +4°C si vous ne la consommer pas immédiatement.

Sortez la cheese-tart du réfrigérateur 5 minutes avant dégustation pour une expérience optimale !

Taille

1 pers